Broodbakmachine kopen?
De Beste Broodbakmachines van 2024

Ben jij op zoek naar een broodbakmachine? Dan wil je natuurlijk de beste broodbakmachine zodat je er lang mee kunt doen. Brood bakken met een broodbakmachine is erg eenvoudig, je hoeft er niet goed in te zijn 😉 Let maar op: straks bak jij lekkerdere broden dan je lokale bakker!

Ik help je bij deze zoektocht om de beste broodbakmachine voor jou te vinden.

Bekijk direct de 5 beste broodbakmachines van 2024.

Bekijk de verschillende apparaten en vergelijk ze met elkaar.

Alvast veel (bak)plezier met je nieuwe broodbakmachine!

Groeten,
Maarten

Wat is een broodbakmachine?

Al is de naam veelzeggend, een broodbakmachine gebruik je om brood te bakken. En om te kneden, want de ingrediënten moeten eerst gemengd en gekneed worden. En tussen door rijzen en dit herhaalt zich een aantal maal. Aangezien kneden vrij zwaar en tijdrovend werk is, heeft men de broodbakmachine gemaakt. De broodbakmachine mengt, kneedt, rijst en bakt het brood volgens een programma. Het enige wat jij hoeft te doen is de ingrediënten toevoegen. En dit kan al door een kant-en-klare mix in de machine te doen.

Met een broodbakmachine kun je veel soorten brood maken, doordat de machine vaak meerdere programma’s heeft. Ideaal, want hoe meer programma’s, hoe meer soorten brood jij bakt!

Waarom een broodbakmachine kopen?

Het voordeel van een goede broodbakmachine is natuurlijk vers gebakken brood, maar ook volledige controle over de ingrediënten en de versheid van je brood. En je hebt niet de nadelen, zoals het zware kneedwerk en het tijdrovende laten rijzen van het deeg. Dit is een perfect voorbeeld waarbij een machine het zware werk van de mens overneemt, met het zelfde of soms zelfs een beter resultaat.

Wil je weten wat je eet, niet meer betalen voor goed vers brood dan nodig is en op elk gewenst moment een vers brood klaar hebben? Dan is een broodbakmachine een goede investering om dit snel, efficiënt en gemakkelijk te doen.

Waar bestaat een broodbakmachine uit?

Behuizing

De behuizing is de schil om de electronica en mechanica heen. Ook vind je hier de knoppen van de programma’s. En een (soms) display met wat details over het bakken. De meest gangbare behuizingen zijn wit, zwart of van RVS. Een enkele broodbakmachine kan aan het buitenkant ook erg heet worden.

Verwarmingselement

Het verwarmingselement zorgt voor het rijzen en bakken van het brood. Dit onderdeel is verantwoordelijk voor de kwaliteit van het gebakken brood. Een verwarmingselement heeft een bepaald vermogen, uitgedrukt in watt. Het vermogen is overigens niet allesbepalend, want het hangt van de machine af wat die met het vermogen doet. Maar over het algemeen geldt wel; hoe meer vermogen hoe meer mogelijkheden.

Bakvorm

Er zijn drie types bakvormen te onderscheiden in broodbakmachines. De meeste machines hebben een vierkante vorm, dus kleiner dan een normaal brood uit de supermarkt of van de bakker.

De afmetingen van het bakblik bepalen de afmetingen van je brood. Heb je een groot gezin, dan is een groot brood belangrijk. Ben je maar met z’n tweeën dan kan een kleinere bakvorm al voldoende zijn.

Daarnaast hebben de vormen één of twee kneedvleugels. Twee kneedvleugels kneden sneller, maar zorgen wel voor 2 gaten in de onderkant van je brood doordat ze in het brood worden ‘meegebakken’.

De meeste machines hebben slechts één kneedvleugel en kneden daarmee soms beter dan machines met twee kneedvleugels.

Warmtesensor

De warmtesensor is een meetinstrument die ervoor zorgt dat het bakproces op de juiste temperatuur verloopt.

Computer

In elke broodbakmachine zit natuurlijk een kleine computer om de bakprogramma’s te kunnen instellen en uitvoeren. Vaak zijn deze ook te programmeren (niet moeilijk!).

Maar je kunt ook kiezen voor standaard bakprogramma’s met minder instellingen en functies. Dat dit scheelt vaak nog wel in de prijs ook!

Hoe meer je zelf kunt instellen, hoe meer soorten brood je kunt bakken. Bijvoorbeeld speltbrood of glutenvrij brood, maar dit behoort inmiddels ook vaak wel tot de standaardprogramma’s.

Waar moet je op letten bij het kopen van een broodbakmachine?

Vermogen

Bij het kopen van een broodbakmachine is het vermogen een indicator om te zien wat een broodbakmachine aan kan. Hoe hoger het vermogen, hoe meer soorten brood de machine kan bakken. Een lager vermogen (uitgedrukt in watt) betekent automatisch iets minder mogelijkheden.

Vind jij het belangrijk om zoveel mogelijk soorten brood te kunnen bakken, dan zou ik je adviseren om voor een hoog vermogen te gaan.

Bakvorm

Zoals hierboven beschreven zijn er 3 soorten bakvormen mogelijk, die bepalen de grootte van het brood.

Wil jij een groot brood, dan kies je automatisch voor een grotere bakvorm. Dit spreekt natuurlijk voor zich.

Programma’s

Wat wil je allemaal met je machine? Op de diverse machines zijn veel verschillende dingen mogelijk, stel dus eerst voor jezelf vast wat jij ermee wilt kunnen. Wil je speltbrood kunnen bakken? Dan kies je voor een broodbakmachine die dit als programma heeft.

Ingrediëntenbakje

Een andere interessante variabele is het ingrediëntenbakje. Hiermee kun je automatisch ingrediënten zoals noten en zaden laten toevoegen tijdens het bakken. Ideaal, want je hoeft dan niet meer handmatig bij te houden wanneer jij dit zelf moet toevoegen. De machine neemt ook dit werk uit handen voor je.

Dus eet jij graag noten en/of zaden in je brood, kies dan voor een broodmaker die dit ondersteunt.

Broodbakmachine voor speltbrood

Het is tegenwoordig erg populair om speltbrood te maken. Dit is lastiger te bakken dan normaal brood. In combinatie met kant- en klare broodbakmixen is dit leuk te doen in de broodbakmachine, mits deze dat ondersteunt.

De meeste machines hebben hier een speciaal programma voor, maar zelfs als ze dat niet hebben dan kun je sommige apparaten zelf programmeren.

Broodbakmachine merken

Overzicht met alle merken op een rij.

Welke broodbakmachine moet ik kopen?

Dit is natuurlijk de meest gestelde vraag! Welke broodbakmachine moet jij kopen?

Zie je door de bomen het bos niet meer, neem dan een kijkje in onderstaande tabel en kies hier één uit. Je zult dan geen spijt krijgen.